HOTLINE: 0984 514 163 -- 0926 772 123

Zalo: 0984 514 163

Món nem hải sản

Bạn đã bao giờ thử làm món nem hải sản chưa? Dưới đây Hải Sản Hải Bình xin chia sẻ với bạn cách làm món nem hải sản này nhé.

Món nem hải sản

Nguyên liệu món nem hải sản:

- Tôm nõn: 0,1 kg
-  Mực: 0,1 kg
- : 0,1 kg
- Cua thịt: 0,1 kg
- Đậu hà lan hạt: 1 hộp
- Cà rốt: 0,2 kg
- Hành tây: 0,3 kg
- Sốt mayone: 0,25 kg
- Trứng: 3 quả
- Bột bạt
- Bột chiện xù: 0,3 kg
- Gừng, thì là, lá nem, dầu rán, tương ớt.... tất cả vừa đủ.


Sơ chế: Tôm, cá, mực, ta sơ chế sạch, thấm khô. Sau đó ta đem tôm, cá, mực chần qua nước có gừng, thì là muối, còn cua thịt thì ta phi thơm hành khô rồi xào lăn.

Cà rốt, hành tây ta sơ chế sạch, thái hạt lựu, xào qua hành tây, cà rốt để nguội. Tôm, mực, cá thái hạt lựu nhỏ.

Chế biến: 

- Trộn nhân: Tôm + cua + cá + mực + cà rốt + hành tây + đậu hà lan + sốt mayyone trộn đều.
- Gói nem: Lá nem cắt đôi, cho nhân vào gói, kích thước: đường kính 2x5 cm.
- Sau đó ta nhúng vào bột bạt ( trứng ) lăn qua bột chiên xù, chiên vàng 2 lần.
- Chấm kèm nước sốt mayone + tương ớt.

Xem thêm: Hướng dẫn làm món nem bơ hải sản

 
Share on Google Plus

Liên hệ

Cảm ơn bạn đã ghé thăm website Hải Sản Hải Bình của chúng tôi. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi ngon, thì hãy liên hệ với chúng tôi theo:
Ms Linh 0984 514 163 - 0926 77 21 23 Hoặc Zalo: 0984 514 163
Email: linhchi1411@gmail.com
    Blogger Comment
    Facebook Comment