Nếu nói về các loại trái cây có công dụng giảm cân thần kỳ thì không thể không nhắc tới bưởi. Múi bưởi có vị chua ngọt, nhiều vitamin C, giúp cơ thể hấp thu tốt các dưỡng chất từ thức ăn. Chính vì vậy, ngoài việc dùng làm món tráng miệng, bưởi còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon giúp giảm cân, và một trong số đó là món gỏi bưởi tôm thịt vừa ngon vừa hấp dẫn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gỏi bưởi tôm thịt:
- Bưởi lượng vừa đủ
- Tôm luộc chín tách vỏ
- Thịt (ba rọi hay thịt nạc) luộc chín cắt mỏng
- Rau thơm, rau răm, ớt trộn gỏi
- Gia vị trộn gỏi: Dầu ăn, tiêu, muối, chanh.
Cách làm món gỏi bưởi tôm thịt ngon:
- Bưởi tách lấy phần ruột và tách nhỏ.
- Trộn đều với tôm, thịt, rau, ớt:
- Làm nước trộn: Quậy tan khoảng 2 muỗng canh dầu oliu, ¼ muỗng cà phê muối, chút tiêu và chút chanh. Nếm lại sao cho vừa ăn là được.
- Trước khi dùng trộn đều nước trộn vào phần tôm, thịt, bưởi, rau.
- Cho ra dĩa hay cho vào phần vỏ bưởi, trang trí thêm rau cho đẹp mắt:
Mách nhỏ cho bạn:
Các bạn có thể dùng bất cứ loại bưởi, cam nào tùy thích không nhất thiết phải như mình.
Phần nước trộn các bạn có thể làm nước mắm chua chua như các loại gỏi bình thường vẫn ngon.
Ngoài ra bạn cũng có thể thêm hành phi, đậu phộng rắc lên trên tùy thích nhé!
Blogger Comment
Facebook Comment