Đặc điểm của món tôm cuốn mì sợi chiên giòn là: Dễ làm, dễ ăn và rất đẹp mắt, món tôm cuốn mì sợi chiên giòn này có thề dùng làm món khai vị, ăn
chính,......
Xem thêm: Món mì tôm xào hải sản
Xem thêm: Món mì tôm xào hải sản
Nguyên liệu làm món tôm mì sợi chiên giòn:
- 0,5 kg tôm sú
- 0,1 kg mì sợi ( có thể dùng mì tươi hoặc mì trứng).
- Dầu ăn, sốt mayoine, tương ớt, muối tiêu.
Cách làm và chế biến:
Đầu tiên: Tôm ta rửa qua nước lạnh, bóc nõn. Tôm sống khó bóc, bạn có thể
cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 30 phút, sau đó bỏ ra bóc sẽ dễ dàng hơn.
Tôm bóc xong, tẩm chút muối tiêu cho ngấm gia vị.
Mì sợi ta đem ngâm với nước ấm cho mềm. Sau đó, bạn hãy cuộn các sợi mì quanh con tôm giống như ta cuộn len hay cuộn chỉ.
Đặt chảo lên bếp, khi chảo vừa khô thì cho dầu ăn vào, đun nóng lên. Khi dầu ăn đủ
nóng thì thả tôm vào chiên. Chiên với lửa vừa. Nên cho nhiều dầu ăn thì
món tôm chiên mới được giòn đều, không cháy và đỡ tốn dầu.
Món tôm cuốn mì sợi chiên giòn ta phải ăn nóng, chấm sốt mayoine và chút tương ớt.
Blogger Comment
Facebook Comment