HOTLINE: 0984 514 163 -- 0926 772 123

Zalo: 0984 514 163

Cách làm món mực xào dưa chua

Nguyên liệu của món mực xào dưa chua bao gồm:

- Mực tươi đã sơ chế:  0,100 kg
- Đường kính:         0,005 kg
- Dưa chua:             0,4 kg
- Nước mắm:          0,02 lít
- Mỡ nước:             0,2 kg
- Hành củ tươi:      0,1 kg.

Cách làm món mực xào dưa chua


Hướng dẫn cách nấu món mực xào dưa chua:

 Mực rửa sạch, khía đường song song trên thân mực rồi thái miếng, khi thái ta nên nghiêng dao và thái ngang với những đường khía, sau đó ta ướp với hành tỏi băm nhỏ, tiêu, muối rồi để ngấm. Dưa chua chẻ đôi, cắt thành khúc ngắn khoảng 3 - 4 cm, rồi rửa sạch vắt ráo nước. Hành củ chẻ đôi hoặc ba.

 Cho mỡ vào chảo để nóng già rồi phi thơm hành tỏi, sau đó ta cho mực vào xào chính, xúc ra đĩa. Cho tiếp mỡ vào chảo để nóng già, đổ dưa vào xào lăn, rồi cho mực và hành củ vào đảo đều, nêm vừa gia vị, món mực xào dưa chua này ta nên ăn nóng.


Share on Google Plus

Liên hệ

Cảm ơn bạn đã ghé thăm website Hải Sản Hải Bình của chúng tôi. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi ngon, thì hãy liên hệ với chúng tôi theo:
Ms Linh 0984 514 163 - 0926 77 21 23 Hoặc Zalo: 0984 514 163
Email: linhchi1411@gmail.com
    Blogger Comment
    Facebook Comment